Skip to content

Гост 52196-2011 технологическая инструкция

Скачать гост 52196-2011 технологическая инструкция EPUB

Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении ГОСТ Р Продукты яичные жидкие 52196-2011 сухие пищевые. Натрий молочнокислый лактат натрия Е Технические условия Дата актуализации: Метод выявления и определения количества бактерий группы технологических палочек колиформных бактерий ГОСТ Р Добавки пищевые.

Вареные колбасные изделия, отправляемые в госты Крайнего Севера и приравненные к ним инструкции, транспортируют по ГОСТ 52196-2011 Если ссылочный гост отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяют в части, не затрагивающей эту инструкцию. В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Ра также следующие термины с соответствующими определениями: Характеристика и значение показателя для колбас категории А.

Настоящая технологическая инструкция распространяется на производство мясных продуктов – вареных колбасных изделий (колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, колбасных хлебов), выпускаемых в охлажденном виде, предназначенных для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.

Колбаса Говяжья.  ТИ к ГОСТам колбасные изделия. Назад в раздел. Цена ТИ: 6 рублей. Технологическая инструкция ТИ к ГОСТ Р Изделия колбасные вареные. технологическая инструкция Типовое положение Типовой проект Типовые конструкции Типовые материалы для проектирования Типовые проектные решения ТК ТКБЯ ТМД Санкт-Петербург ТНПБ ТОИ ТОИ-РД ТП ТПР ТР ТР АВОК ТР ТС ТРД ТСН ТСН МУ ТСН ПМС ТСН РК ТСН ЭК ТСН ЭО ТСНэ и ТЕРэ ТССЦ ТССЦ Алтайский край ТССЦ Белгородская область ТССЦ Воронежской области ТССЦ Карачаево-Черкесская Республика ТССЦ Ямало-Ненецкий.  Технические условия.

Обозначение: ГОСТ Р Обозначение англ: GOST R Статус: Действует. Название рус.: Изделия колбасные вареные. Технические условия. Название англ.: Cooked sausage items. "Технологическая инструкция по производству вареных колбасных изделий", утвержденная директором ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова Россельхозакадемии.  ГОСТ Р Изделия колбасные вареные. Технические условия.

Название документа: ГОСТ Р Изделия колбасные вареные. Технические условия. Номер документа: Вид документа: ГОСТ Р.

— ГОСТ Р — Характеристика и значение показателя для колбас категории А. Наименование.  '• «Технологическая инструкция по производству вареных копбасных изделий», утвержденная директором ГНУ ВНИИМП им. 8.М. Горбатова Россельхоэакадемии.

Данная информация приведена для удобства пользователей нестоящего стандарта. Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН. ГОСТ Р   "Технологическая инструкция по производству вареных колбасных изделий", утвержденная директором ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова Россельхозакадемии.

ГОСТ Р Группа Н ОКС   Применение пищевых добавок, аналогичных по составу, а также не уступающих по качеству и безопасности требованиям , допускается в соответствии с технологическими инструкциями по их применению. Для изготовления колбасных изделий не допускается применять: мясо, заметно изменившее цвет на поверхности.

Перейти к основному содержанию. (Действующий) ГОСТ Р Изделия колбасные вареные. Технические условия Докипедия убедительно просит пользователей использовать в своей электронной переписке скопированные части текстов нормативных документов.  * "Технологическая инструкция по производству вареных колбасных изделий", утвержденная директором ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова Россельхозакадемии. Данная информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта.

* * До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации - нормативными документами федеральных органов исполнительной власти [1]-[12].